Cuvée confidences rouge

Cette cuvée est l’expression du cépage unique, le prunelard.
sa présence est historique dans le vignoble de gaillac et il est reconnu comme l’ascendant du malbec.
malgré son importance depuis le xv ème siècle, le phylloxera, qui détruira une grande partie des vignes à la fin du xixème siècle, le conduira à sa quasi-disparition. a travers cette cuvée, nous faisons renaître la noblesse de ce cépage « oublié », sa grande qualité et son originalité.
le prunelard offre un vin de garde coloré, charpenté, aux arômes de violettes, de pruneaux et d’épices, avec concentration et typicité.
servir à 16°c. ouvrir une heure avant, le décanter si vous pouvez. il peut se garder 6 à 8 ans.

Couleur: Rouge

Millésime:

Cépage(s):

• Prunelard : %

Conditionnement(s):

• 750 ml

Accords:

A déguster sur des viandes rouges, agneau, gibiers, viandes mijotées, et fromages affinés.

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