Bienvenue au Domaine de BORIE VIEILLE
A la rencontre de Pascale Roc Fonvieille, vigneronne sur les terres de Gaillac dans le Tarn.
Le désir de se forger un prénom, la volonté de faire vivre et grandir ce patrimoine, propriété de la famille Fonvieille depuis 1910, s’expriment tout au long de ce parcours initié en 1997, dans le respect du Terroir et des cépages.
Laissez-vous conduire dans les pas de la vigneronne, à Lisle sur Tarn. Vous découvrirez des vins marqués d’une touche féminine et originale.
Vous serez accueillis avec l’esprit chaleureux et convivial du Sud Ouest, en partageant les valeurs et la passion de ce métier qui l’anime.
Merci de votre visite et bonne dégustation... !
11/04/2012 - L'ASPERGE : UN AUTRE PRODUIT DU TERROIR ET DE SAISON
Les sols en partie sableux de notre vignoble conviennent bien à la production d’asperges, et les vignerons consacraient toujours un petit lopin pour quelques rangs en marge de la vigne. un produit de terroir et de saison donc, que l’on retrouve sur nos tables de mi avril à fin mai. l’asperge, bien q...
